Poêle en acier au carbone nitruré Yoshikawa Cook-Pal Ren 28 cm – Fabriquée au Japon

Fabriquée à Niigata, au Japon, la poêle Yoshikawa Cook-Pal Ren est un ustil de cuisson de qualité professionnelle, conçu pour les cuisiniers exigeants. Grâce à une technologie avancée de nitruration à haute température, cette poêle en acier au carbone présente une surface de cuisson ultra-durable et résistante à la rouille qui ne s'écaille pas et ne se décolle pas, offrant une performance cinq fois plus dure que l'acier non traité.

La surface développe une couche antiadhésive naturelle par absorption d'huile, ce qui la rend idéale pour la cuisson à haute température comme la saisie, les sautés et les fritures. Au fil du temps, la patine améliore les performances de cuisson, rendant cette poêle plus efficace à chaque utilisation.

• Construction en acier au carbone nitruré – résistant à la rouille et durable

• Surface microporeuse – absorbe l'huile pour une finition naturellement antiadhésive

• Compatible avec l'induction – fonctionne avec les tables de cuisson à gaz, électriques et à induction

• Manche ergonomique en bois – prise en main confortable et résistante à la chaleur

• Fabriqué au Japon (région de Tsubame-Sanjo) – réputé pour son travail du métal exceptionnel

Que vous cuisiniez des plats japonais traditionnels ou des repas quotidiens, la poêle Cook-Pal Ren offre des performances authentiques, une durabilité et l'âme de l'artisanat japonais : « 匠の技 » (takumi no waza).