SEL D'AIL DES OURS

Les poireaux sauvages sont une plante indigène précieuse recherchée pour leur saveur sauvage unique. Ils apparaissent au début du printemps et couvrent le sol de la forêt d'une beauté éphémère. Pour assurer la durabilité, nous ne récoltons qu'une seule feuille de chaque plante, et ce, sur moins de 0,01 % de notre population totale chaque année.

Nous avons mélangé du sel rose de l'Himalaya avec des poireaux sauvages (rampes) récoltés durablement dans les forêts de notre ferme, pour vous offrir ce sel de finition en édition limitée.

NOTES DE DÉGUSTATION/SENSORIELLES : ail doux, allium, truffe grillée, terreux.

Ingrédients : sel rose de l'Himalaya, poireaux sauvages (rampes).

130 grammes