THÉ NOIR KOCHA - ASCENSION

Un thé noir japonais doux et corsé avec une faible astringence offrant des notes florales et de noisette avec des nuances de sirop de cerise.

« Ascension » est un kocha japonais raffiné, un thé noir élaboré à partir de feuilles de Camellia sinensis cultivées et traitées avec la précision délicate caractéristique des artisans du thé japonais. La tasse infusée brille d'un rouge ambré profond et offre un profil gracieux : malt doux, notes de fruits cuits, légère douceur de miel et une finale nette et vivifiante.

Ce thé s'inspire du mystère de l'Ascension de Jésus, lorsque Jésus-Christ fut élevé devant ses disciples et entra dans la gloire céleste. Dans la tradition chrétienne, l'Ascension marque à la fois l'achèvement et la promesse : le Christ retourne au Père tout en ouvrant le chemin de l'espérance à ceux qui le suivent.

Le caractère de ce kocha reflète ce mouvement d'élévation. À mesure que les feuilles infusent, l'arôme s'élève délicatement de la tasse : chaud, doux et aérien. Le thé commence ancré et riche en bouche, puis s'allège progressivement, laissant une clarté nette qui semble s'élever.

« Ascension » invite à un moment de contemplation : un rappel que les actes les plus simples, faire bouillir de l'eau, regarder la vapeur s'élever, partager une tasse, peuvent faire écho à des mystères plus profonds d'espoir, de renouveau et d'élévation du cœur.

Origine : Yakushima, Kagoshima, Japon

Temps d'infusion : 250 ml d'eau par 1 cuillère à café de thé à 100 degrés C pendant 3 minutes. Peut être réinfusé plusieurs fois.

40 g