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L'huile d'olive extra vierge Alexia Olives - Forte est une expression puissante issue des oliveraies de montagne du monastère de la Vierge Marie, dans la région de Koura au Liban. Cultivés dans un sol rouge spectaculaire à des altitudes de 500 mètres et plus, ces oliviers centenaires tirent un caractère intense de la terre montagneuse riche en minéraux.
Pressée à froid selon des méthodes artisanales traditionnelles qui honorent des générations de savoir-faire libanais, cette huile d'olive extra vierge exceptionnelle incarne la force des montagnes et l'héritage passionné du village de Fih.
