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L'Huile d'Olive Vierge Extra Alexia Olives - Moyenne raconte une histoire unique de l'art de la nature, provenant du monastère de la Vierge Marie dans la région de Koura au Liban. Née d'un sol rouge à environ 450 mètres d'altitude, où d'anciens tremblements de terre ont naturellement mélangé les terres rouges et blanches distinctives de la région, cette huile capture un équilibre remarquable.
Pressée à froid selon des méthodes artisanales ancestrales, cette huile d'olive extra vierge incarne l'héritage prestigieux du village de Fih, où la culture de l'olivier libanais prospère depuis les années 1800.
